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2009.04.17 (Fri)

ラーメン


わが家では夜ごはんにラーメンを作ることがあります。
ここ3週間くらいは週に1回くらいの頻度でした。

わが家は毎回「みそ」です。
どこかラーメン屋さんに食べに行っても、2人ともみそ。
私は記憶にある限りしょうゆは食べたことがありません。

IMG_4630.jpg
一味をかけてラー油もかなりかけます。

なるとがあるといいんだろうけど、ラーメン以外になるとを使う料理が思い浮かばない。
2人でなると1本を消費するのは大変なので入れていません。
麺は4人分を2人で食べています。
本当は3人分のでもいいんだけど、4人分のが安く売ってるから4人分。
だんなサマの方をちょっと多くしたり、とかは一切ありません。

IMG_4631.jpg
もやしはしゃきしゃき感が残っている方が好きなので、かさばります。
普通のラーメン屋さんの大盛りよりは多いと思います。


ラーメンに限らず、料理は手際が大切なんだと思う。
だんなサマに手伝ってもらうと、逆にジャマなことが多い。

テーマ : 日記 ジャンル : 日記

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