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2012.07.07 (Sat)

焼きたて

 


パンが食べたくて、作りました。


その昔、ベーグルは何度か作ったことがあったけど、
普通の?パンは作ったことがない。


まずは強力粉とドライイーストを買うところから。

パン作りがうまくいくのか、定期的に作れるのか、
わからないので、とりあえず安い材料で。


DSC_1133.jpg

↑丸めた状態。あとは焼くだけ。


10年以上前の電子レンジ(オーブン機能つき)で頑張ります。

四角い天板もあるんだけど、天板を使う時は、
焼いている最中に、手前と奥を入れ替えなきゃならないので、
電子レンジ機能でも使える丸皿で、回転しながら焼いてもらいます。


レシピに書いてあった温度が、わが家の電子レンジでは設定不可…。

少し低い温度で焼く時間を長くすることに。



DSC_1135.jpg

↑もうちょっと膨らむかと思ったんだけど、こんなもん?

サイズ感、わかりにくいよね…。

焼き色はこんなもんで大丈夫?



焼きたて~♪とかって喜んでたんだけど、激アツ!!!

本当の焼き立てパンは食べられないものなんですね…。



DSC_1138.jpg

↑中はこんなんです。

意外にもちっとしてた。



焼き時間と温度、もうちょっと研究の余地があるね。



テーマ : こんなの作りました♪ ジャンル : 趣味・実用

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