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2011.06.19 (Sun)

ふき


木曜、まくらの散歩に行ったら、だんなサマ携帯に、
だんなサマのおばあちゃんから電話があって、野菜をくれる、と。

散歩の帰りにまくらも一緒に、だんなサマ実家に寄りました。

水菜、きゅうり、アスパラ、レタス、そして、ふき!
ふきは初めてもらったような気がする。

IMG_8050.jpg
↑これでもらったの半分くらい。私の実家に半分あげました。

2人で皮をむいて、切って茹でて。
だんなサマのお母さんに言われた通りに、タッパに水浸しにして冷蔵庫へ。
これで1週間くらいはもつそうです。


そして昨日、食べました。

IMG_8053.jpg
↑ごぼうと一緒にきんぴら風?

ごまを入れたら、結構フライパンに残ってしまった…。

でも、すごく美味しかったです。
ふきってこんなに美味しかった?!ってくらい。

私、野菜でも果物でも、くたーっとしたらあんまり好きじゃない。
シャキシャキしてないとダメなの。
その食感が絶妙でした。


また食べたい!と思って、残っていたふき、全部使ってまたさっき作りました。

売っている水煮のふきも同じなんだろうか。

テーマ : うちのごはん ジャンル : 結婚・家庭生活

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