Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... 闘う主婦♪バンザイB型! 2011年04月14日
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2011.04.14 (Thu)

10年ぶり?


先週の晩ご飯。

IMG_5588.jpg
↑みそ汁。
うちのみそ汁、具が多めです。私の好みです。
みそ汁かみそ煮かわかんないくらいの時もあったりね。

IMG_5585.jpg
↑アジとホタテ。
ちゃんと丸のままのアジを買って来て、さばきました。
何が久しぶりって、アジをさばいたのが久しぶり。

前にアジをさばいたのは、確か大学生の時。
日帰りの乗船実習で、海図やコンパスの見方を午前中に勉強して、
お昼を船で食べ、午後にはみんなで釣りをして楽しみました。

その時に、アジが大量に釣れて、みんなで分けて持って帰りまして、
家で自分でさばきました。
アジをさばいたのが、きっとそれ以来。

サバをみそ煮にするのにさばいたりは何度もしていたけれど、
刺身用にさばくのは久しぶりでした。
ちゃんと前日に動画でおさらいしたので無事食べられる状態になりました。

ところでホタテの卵巣とか精巣って、いい食べ方ないの?
いっつも捨ててしまうんだけど、なんかもったいない…。
加熱してももそもそしておいしくないし。

包丁がそろそろ研ぎ頃かも。


IMG_5586.jpg
↑まくらも一緒にご飯食べられたらいいのにね。

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テーマ : うちのごはん ジャンル : 結婚・家庭生活

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