粉チーズ消費強化中

まだ、もともとあった粉チーズさえ使い切れていません。


↑アスパラとたまごに粉チーズとコショウをかけて焼いてみました。

ベーコンも入れようと思ったんだけど、面倒くさくて入れなかった。

たまご、もうちょっと黄身に火が通るはずだったんだけど、
思ったよりとろとろだった。


ところで、アスパラをゆでる時って、
切ってからゆでる？
ゆでてから切る？

ゆでた後は水にさらす？
一瞬さらして色止めして水からあげる？
それとも余熱で火を通す？

私は昨日は、切ってからゆでて、余熱で火を通した。
温かく食べるしいいや～、と思って。


チーズを食べるなら、オーブントースターは必須だね。
電子レンジだと時間がかかってしょうがないよね。


私、料理番組とかで出て来る、炙る時に使うガスバーナーが使ってみたい。